来訪できて幸せ!
札幌で超有名なラーメン屋のあるビルの8階にあります。
羊肉のお店です。
まずは自家製サングリアと、お通し。
ゴボウうまうまでした!!
サングリアはリンゴのほうです。
野菜メインの前菜5種盛り合わせ。
これは、大変うまうまです!
茄子のヨーグルト和えのようなものが特徴的で好きでしたわー。
さて、牡蠣!
どこにいっても、ついつい牡蠣を頼んでしまいます。
ていうか、羊肉、食えよ。
はこっちはオレンジのほう。
こっちのほうが好きかも。
こちらはメルゲーズという、羊肉のソーセージ。
マッシュポテトと合わせて食べますと、絶品でした。
大変洗練された味がします。
こいつは危険物です。ヤヴァイ。
さらには、ラムチョップの藁焼き。
このラムチョップが大変柔らかく、美味しいです!
いやー、羊料理、堪能しましたわー。
最初はもっとワイルドな料理を想像していたのですが、実際はとても洗練された羊料理の数々でした。
他にもいくつも気になる料理があるので、また来たいです!
ひつじ料理店 KWAN (クワァン)
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシス8F
月-土、祝前日: 18:00-翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)
祝日: 18:00-翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
日曜休
https://www.facebook.com/kwan.sapporo/
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