毎年、この時期金銭不足に悩まされつつも、なんとか参加しているイベント。
それがさっぽろタパスです。
今年も無理矢理参加した感がありますが、結果を見れば良いお店に沢山出会えました!
まずは最初の1軒。
Kitchen nest。
日曜のお昼にランチで行ける場所を探していたらたどり着きました。
タパスは2枚チケットでランチを食べれる。
これも魅力なのだ。
こちらではランチプレートでした。
お肉やパスタやパンはあたたかく、ヴィシソワーズやサラダは冷たい。
それは基本ですが、そこがきちんとしてあると、大変嬉しいものです。
ジェノバソース風なパスタにはさらにミートソースがかかっていて、これが大変好みの味でした。
また食べたい。
ソースが甘みと少しの酸味のあるソースがお肉の味を引き立ててくれていて1切れなのに満足。フシギ。
パンは東京のお店のを空輸してあるのだそうです。ハードパン好きにはたまらんです。
1品1品に一仕事してあって、大変満足度高!